La Commanderie du Fromage de Sainte Maure de Touraine
1972
Création de la Commanderie du Fromage de Sainte-Maure
Le Sainte-Maure, Journal d'informations municipales, mars 2013, page 8
La Commanderie a été créée lors du Comice agricole d'août 1972 dans des circonstances bien particulières. Cette année-là les commerçants de Sainte-Maure, fort mécontents de la décision d'installer une grande surface dans la commune (IFAPRIX rue Rabelais), ont décidé de faire la grève du Comice : pas de char, en particulier rue du Docteur Patry traditionnellement très active. Pour compenser ce vide, Robert GUIGNARD alors maire, et Marc DESACHÉ (ancien maire) ont eu l'idée de créer la Commanderie et de faire appel au parrainage de l'illustre confrérie des Entonneurs rabelaisiens. Ce fut bien sûr un événement très fort du comice. (Témoignage de Claude LARCHER)
Site internet de la Commanderie : http://www.commanderiedufromagedesaintemauredetouraine.fr/nos-sorties-article-3-0-53.html