Jean Augustin BARRAL (1819-1884) en Touraine en 1874

Publié le par histoire-agriculture-touraine

Jean Augustin BARRAL (1819-1884) en Touraine en 1874

1874

Conférence en Touraine 

 

COMICE AGRICOLE DE CHINON, CONCOURS SPÉCIAUX DE VITICULTURE ET DE VINIFICATION, CONFÉRENCES, BOURGUEIL, 15 au 20 Septembre 1874, 15 au 20 Octobre 1874, 19 au 24 Décembre 1874, TOURS, Imprimerie Ladevèze et Rouillé,1875.

p. 91-94


VI. Conférence de M. J. A. BARRAL 
Secrétaire perpétuel de la Société Centrale d'Agriculture de France.


MESDAMES ET MESSIEURS,


Le sujet que je viens traiter au milieu de vous est fort triste, et il faut avoir cédé aux sollicitations de M. GOUSSARD de MAYOLLE (1), mon ancien élève, passé maître aujourd'hui, pour oser vous parler d'une maladie qui touche le gros de notre fortune et celle de la France entière.
Mais pour arriver à conjurer ces fléaux, il n'y a point d'efforts qui doivent nous rebuter, nous vaincre. Il nous faut, malgré tout, conserver à la France la suprématie qu'elle mérite, ne fut-ce qu'à cause de ses vins qui donnent l'esprit que le regretté docteur Jules GUYOT (2) a si bien caractérisé dans ses visites à travers la France, et surtout dans votre belle Touraine. Les paroles qu'il a fait entendre après vous avoir vus et connus sont dignes de lui et de vous.
Mais je m'aperçois que je m'éloigne du sujet qu'il me faut traiter, et qui ne m'a été connu qu'à mon arrivée parmi vous.
Je viens donc vous parler du Congrès de Montpellier.
Là, dans cette antique cité des sciences, plus de 900 personnes se réunirent pour causer vers à soie et vignes ; mais hélas pour causer de souffrances de ces deux grandes sources de la richesse de notre belle France.
Parlons seulement de celle qui nous intéresse le plus directement, c'est le phylloxéra qui est en question. etc....

(1) Alfred GOUSSARD de MAYOLLE, Ingénieur centralien, fermier au domaine du Haut-Brizay, Président du Comice agricole de l'arrondissement de Chinon. Il a eu Jean-Augustin BARRAL comme professeur de chimie à l'École Centrale.

http://histoire-agriculture-touraine.over-blog.com/2017/02/goussard-de-mayolle-alfred-1832-1907.html

(2) Jules GUYOT (1807-1872)

http://histoire-agriculture-touraine.over-blog.com/2017/08/guyot-jules-1807-1872.html

BIOGRAPHIE

HISTOIRE DE L'AGRONOMIE EN FRANCE par Jean BOULAINE (membre de l'Académie d'Agriculture), TEC & DOC LAVOISIER, Paris, 1992, 392 pages


p. 272
Jean Augustin BARRAL (1819-1884)
Né le 31 janvier 1819 à Metz, décédé à Paris le 10 septembre 1884. Associé ordinaire le 17 décembre 1856 et secrétaire perpétuel de la Société d'Agriculture de France le 30 décembre 1871 jusqu'en 1884.
Élève de l'École polytechnique (1838), il entre dans l'administration des tabacs comme chimiste et découvre la nicotine.
Professeur de physique et chimie à Sainte-Barbe (1841-1852), répétiteur de chimie à Polytechnique (1845). ARAGO le protège et DIXIO l'associe à la fondation du Journal L'Agriculture pratique. Il publie énormément d'articles journalistiques.
En 1850, il fait avec BIXIO une ascension en ballon libre ; ils atteignent 7 000 mètres et la température descend à moins 37°C. Ceci le rendit célèbre.
BARRAL a traité de tous les sujets en agronomie. Nommé à la Société Nationale d'Agriculture, il en devient Secrétaire perpétuel, poste où il fut très actif.
 

BIOGRAPHIE

https://fr.wikipedia.org/wiki/Jean-Augustin_Barral


Jean-Augustin BARRAL, né le 31 janvier 1819 à Metz (Moselle) et mort à Fontenay-sous-Bois (Val-de-Marne) le 10 septembre 1884, est un chimiste, physicien et agronome français. On lui doit notamment la découverte de la nicotine (alors qu'il est employé à l'administration des tabacs).
Ancien élève de l'École polytechnique (X-1838), il devient professeur de chimie. Il est l’auteur de très nombreux ouvrages de vulgarisation, notamment concernant l’agriculture et l’irrigation, et devient directeur de publication d’ouvrages scientifiques.
Il a été rédacteur de La Démocratie pacifique, journal de Victor CONSIDERANT, cofondateur en 1837 avec Jacques Alexandre BIXIO du Journal d’agriculture pratique, qu’il dirige à partir dès 1850, auteur de nombreuses notices scientifiques dans la Revue des Deux Mondes, dans le Dictionnaire des arts et manufactures et dans les Annales de chimie et de physique. Il poursuit son activité journalistique en fondant en 1865 La Presse scientifique des deux mondes, organe du Cercle de la Presse scientifique, et en 1866 le Journal de l'Agriculture.
Il participe en 1848 à la révolution aux côtés d'ARAGO. Il est toutefois compromis lors de l’insurrection du 13 juin 1849 dirigée contre l’intervention des troupes françaises contre la république romaine, et dont les instigateurs avaient été CONSIDERANT et LEDRU-ROLLIN, c’est peut-être à BIXIO que BARRAL avait dû de ne pas être inquiété après son arrestation le 25 juin. En juillet 1850, BARRAL et BIXIO ont fait ensemble près de Coulommiers une ascension en ballon pour déterminer la température et la composition de l’air, exploit qui a eu un énorme retentissement.
Il fut nommé secrétaire perpétuel de la Société nationale d’agriculture de France.
Ses travaux lui valent d’être nommé sur les côtés de la tour Eiffel.


Principales publications
Statique chimique des animaux, appliquée spécialement à la question de l’emploi agricole du sel, Paris, Librairie agricole de la Maison rustique, 1850, XI-532 p. Texte en ligne
Manuel du drainage des terres arables, 1854
Drainage, irrigations, engrais liquides, 4 volumes, 1856-1860
Le Bon Fermier, aide-mémoire du cultivateur, 1861
Le Blé et le pain, liberté de la boulangerie, 1863
Trilogie agricole. 1° Force et faiblesse de l'agriculture française. 2° Services rendus à l'agriculture par la chimie. 3°Les engrais chimiques et le fumier de ferme, 1867
L'Agriculture du nord de la France, 2 volumes, 1867-1870
Les Irrigations dans le département des Bouches-du-Rhône : rapport sur le concours ouvert en 1875 pour le meilleur emploi des eaux d'irrigation, 1876
L’Agriculture, les prairies et les irrigations de la Haute-Vienne, 1884
Les Irrigations dans le département de Vaucluse : rapport sur le concours ouvert en 1877 pour le meilleur emploi des eaux d'irrigation, 1878
Avenir de grandes exploitations agricoles établis sur les côtes du Venezuela, 1881
La Lutte contre le phylloxéra, 1883
Notions d'agriculture et d'horticulture, 3 volumes, 1883-1889
Dictionnaire d'agriculture : encyclopédie agricole complète, 4 volumes, 1886-1892
Journal de l'agriculture, fondé le 20 juillet 1866, fusionné successivement avec le Journal de la ferme et des maisons de campagne et avec la Revue de l'horticulture.
 

BIOGRAPHIE

http://www.polytechnique.edu/accueil/l-ecole-polytechnique/histoire-et-patrimoine/


BARRAL, Jean Augustin (X 1838 ; 1819-1884). 
Ingénieur chimiste dans l'administration des tabacs, il parvient à isoler la nicotine. Professeur de physique et chimie à Sainte-Barbe (1841-52), il est nommé répétiteur de chimie à Polytechnique (1845). Libéral, il fait partie de l'opposition à Louis-Philippe et publie dans "La démocratie pacifique". Il perd sa place à Polytechnique (1849). Arago le prend sous sa direction scientifique et son ami BIXIO lui confie son "Journal d'Agriculture Pratique". Avec BIXIO, il fait une ascension en ballon, dont il tire les observations météorologiques présentées à l'Académie des Sciences (1850). Il fonde en 1866 le "Journal de l'agriculture". En 1871, il est élu secrétaire perpétuel de la Société nationale d'agriculture de France. Il publia : "Manuel de drainage des terres arables", "L'agriculture du Nord de la France", "Rapports sur les irrigations dans les départements de Vaucluse et des Bouches-du-Rhône". ARAGO le choisit comme éditeur de ses œuvres complètes. Il commença un "Dictionnaire d'agriculture" qui allait être terminé par SAGNIER / ---  Refer. : Dbf 5, 543-4 (no 7, bibliogr.) - Larousse 1, 570.
Etat civil : Naiss. : 1819 le 31-01: Metz (Moselle) ; mort en 1884 le 10-09
Boursier (07) 
PÈRE : Jean Augustin - lib.PROF:Officier C.INSEE(3l) RETRAITE(o) 
MÈRE REMY, Jeanne Françoise - 
Adresse : Metz (Moselle) 
Desc.phys. : Cheveux châtains - Front découvert - Nez épaté - Yeux bleus - Bouche moyenne - Menton rond - Visage ovale - Taille 171 - 
Scolarité : EXAMEN : Metz - CLASST : 037 - PASSAGE: 047e en 1839 sur 124 eleves - SORT : 039e en 1840 sur 120eleves CORPS : Man. E.- 001eme en 1840- sur 001el. 
Rens. situa.:  Répét. chimie EP – 
Autres rens. Lieu de décès : Fontenay-sous-Bois (Dbf et Larousse). -
 

Publié dans Personnage

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article