LAITERIE COOPÉRATIVE DE BLÉRÉ
LAITERIE COOPÉRATIVE DE BLÉRÉ
1909 : création
1999 : fermeture
http://www.camembert-museum.com/pages/historique-region-ouest/cooperative-de-blere-37.html
https://patrimoineblere.jimdofree.com/le-patrimoine-industriel/laiterie-coop%C3%A9rative/
La laiterie coopérative de Bléré
Aux numéros 9 et 11 de la route de Tours subsistent les bâtiments de la laiterie coopérative de Bléré créée en 1909 par un groupe d’agriculteurs de la région. Ils sont disposés en forme de « U » avec un quai de réception placé entre deux pavillons jumeaux. La fromagerie était située à l’arrière, les logements ouvriers sur le côté ouest.
Destinée au départ à transformer le lait, collecté quotidiennement chez les sociétaires, en beurre extra-fin elle s’oriente rapidement vers la fabrication de camemberts. A partir de 1946, elle ramasse également le lait de chèvre pour fabriquer le fromage dit de « Sainte-Maure ».
En 1939 une porcherie pouvant accueillir 500 porcs, et dont on devine encore plus à l’ouest les bâtiments, est construite pour rentabiliser les sous-produits comme le petit-lait.
En 1966 la production annuelle est de 170 tonnes de beurre pasteurisé, 1 million de camemberts, 140 000 fromages de Sainte-Maure, 250 000 litres de lait pasteurisé. Elle emploie 33 personnes dont 11 laitiers. Elle exporte alors dans la région mais aussi vers les grandes métropoles comme Paris et Lyon.
Face à la nécessité de se modernise la fabrication est transférée en 1971 à la laiterie de Reignac mais elle continue, jusqu’en 1999, à vendre les produits de la coopérative de Verneuil-Reignac.
Aujourd’hui vous pouvez acheter dans les commerces de Bléré des produits laitiers fabriqués par la dynamique laiterie coopérative de Verneuil créée à la même époque que celle de Bléré.
https://www.geneanet.org/lieux/?id_marqueur=22532&latitude=47.3286111715&longitude=0.9802682698
1911
Recensement Bléré 1911
Blaudichon Désiré, beurrier, Société coopérative de Bléré
Mesnard Joseph, né en 1857 à Tournon-Saint-Martin, Directeur de la Laiterie coopérative [ancien directeur de la Laiterie coopérative de Ligueil]
Brie Léopold, chauffeur, Laiterie
Hau Louis, contrôleur, Laiterie
Pinard Louis, laitier
1912
Annuaire d'Indre-et-Loire
1912 Laiterie coopérative : Fonteneau, président
1911
Recensement : Bléré 1911
1922
Annuaire d'Indre-et-Loire
1922 Laiterie coopérative : Beaudoin
1931
Recensement Bléré 1931
Brie Léopold, (né en 1873 à Huismes), chauffeur, Laiterie coopérative
Chartier Pierre, (né en 1895 à Cosson), employé, Laiterie coopérative
Pinard Célestin, (né en 1907 à Bléré), laitier, Indépendant
1936
Perrot Guillaume, (né en 1891 à Pleurin-Marlay), chauffeur, Laiterie coopérative
Poupeau Georges, (né en 1917 à Tours), fromager, Laiterie coopérative
Héron Marcel, (né en 1905 à Bléré), laitier, Laiterie coopérative
Girollet René, (né en 1896 à Cigogné), laitier, Laiterie coopérative
Lepin Alphonse, (né en 1896 à Bléré), laitier, Laiterie coopérative
Allaux Ernest, (né en 1894 à Mazamet), employé, Laiterie coopérative