FERME ÉCOLE DE MONTS (Ceaux-en-Couhé, Vienne)
Ferme-école de Monts (Vienne)
Lieu : Monts (commune de Ceaux-en-Couhé, arrondissement de Montmorillon, département de la Vienne)
Créée le 22 juin 1849
Premier propriétaire et directeur : M. SAVIN de LARCLAUSE (père), de 1849 à 1852
Deuxième directeur : Joseph Henri SAVIN de LARCLAUSE (fils), de 1852 à 1875
Transférée à Montlouis (commune de Jardres) par Joseph Henri Savin de Larclause le 1er octobre 1875
1849
Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique, 1er semestre. 1851.
p. 325-330 : Organisation des fermes-écoles des départements du Midi-Occidental.
p. 327
6. VIENNE
(Arrondissement de Civray, commune de Couhé)
Ferme-école des Monts
Une seconde ferme-école [la première est celle de l'Espinasse] fut demandée pour desservir toute la plaine qui va depuis Couhé jusqu'à Luçon, et traverse des départements de la Vienne, des Deux-Sèvres et de la Vendée.
Elle a été créée le 22 juin 1849, sur le domaine des Monts, appartenant à M. Larclause, que l'administration a nommé directeur. Ce domaine est à 32 km de Poitiers et à 4 km de Couhé.
Les terres sont siliceuses, silico-argileuses et calcaires ; ces différents sols représentent parfaitement les variétés principales de terrains qu'on rencontre dans le département de la Vienne ; leur qualité est bonne ; elles ont du fond, et depuis longtemps sont parfaitement assainies.
La ferme-école offre une contenance de 165 hectares.
La culture du froment et celle des fourrages artificiels y sont activées par le chaulage.
La durée du séjour est de trois ans.
La ferme-école peut recevoir jusqu'à 12 élèves-apprentis par année.
1849
Source : Histoire de Montlouis - Jardres - Site officiel de la commune
Extrait :
" UNE FERME - ECOLE
Le 22 juin 1849, une ferme école est instituée à Monts, commune de Ceaux (canton de Couhé) et dirigée dès 1852 par Joseph Henri Savin de Larclause, fils du fondateur de cette école.
En 1875 Henri Savin de Larclause achète la propriété de Montlouis où il fut autorisé à transporter le siège de la ferme-école, qui y sera installée le 1er octobre 1875.
Elle formera de nombreux élèves mais la Première Guerre mondiale lui sera fatale.
C’est apparemment au cours de la deuxième moitié du XIXe siècle que Montlouis actuel fut reconstruit.
Article de Christian Richard publié dans le bulletin "Le Pays Chauvinois n° 30" de la SRAC. »