Sociétés paysannes MENDRAS Henri, Sociétés paysannes, Armand Colin Collection U, 1980, 236 pages.

Les vaches ont une histoire DENIS Bernard, BAUDEMENT É mile, Les vaches ont une histoire Naissance des races bovines, Delachaux et Niestlé, 2016, 41 pages plus 87 planches.

LA TERRE et les HOMMES en GASCOGNE, SOURBAD È RE Gilbert, LA TERRE et les HOMMES en GASCOGNE, Collection « Gascogne Insolite », Publication Chambre d’Agriculture du Gers, 2001, 195 pages. C'est une très bonne synthèse de l'agriculture gersoise des temps...

Richard Goord (1756-1845) est un grand éleveur de moutons dans la province du Kent (sud-est de l'Angleterre) sur le domaine de Mitton à Sittingbourne. Dans le sillage de Robert Bakewell (1725-1795), il améliore la race locale du Kent. Pendant 40 années...

LES GRANDES USINES, études industrielles en France et à l'Etranger Auteur : Julien TURGAN (1824-1887) (voir onglet Personnages) 19 tomes publiés entre 1860 et 1892 Version pdf téléchargeable à partir du site : Conservatoire numérique des Arts & Métiers...

Larousse agricole 1921 LAROUSSE AGRICOLE Encyclopédie illustrée Publié sous la direction de E. CHANCRIN (ingénieur agronome, inspecteur général de l'Agriculture) et R. DUMONT (ingénieur agricole, professeur d'Agriculture). 1921, (1ère édition), 2 tomes...

Journal d'Agriculture Pratique : couverture de 1856 à 1908 (chimie, mécanisation) Journal d'Agriculture Pratique : couverture de 1837 à 1856 (agriculture traditionnelle) JOURNAL D'AGRICULTURE PRATIQUE (magazine mensuel à grande diffusion destiné aux agriculteurs...

AUDIN Pierre, 170 ans de bibliographie historique tourangelle (1840-2009), Mémoires de la Société Archéologique de Touraine, Tome LXVI, Editions La Simarre, 2009, 408 p. AUDIN Pierre, 170 ans de bibliographie historique tourangelle (1840-2009) , Mémoires...

SCHWEITZ Daniel, Guide du lecteur et du chercheur en bibliothèque, Mémoires de la Société Archéologique de Touraine, Tome LXVIII, 2011, 192 p. SCHWEITZ Daniel, Guide du lecteur et du chercheur en bibliothèque , Mémoires de la Société Archéologique de...

CONSTANT Georges, L'agriculture du département d'Indre-et-Loire , Tours, office régional agricole du Centre et de l'Indre-et-Loire, 1933, 288 p. par Georges CONSTANT (directeur des services agricoles d'Indre-et-Loire) Archives Départementales d’Indre-et-Loire...