Dictionnaire du bassin de l'Indre en Touraine (Pierre Audin)
AUDIN Pierre, Dictionnaire du bassin de l'Indre en Touraine Histoire, Archéologie, Célébrités, Rivières de 50 communes d'Indre-et-Loire, éd. La Simarre, 2016, 329 p.
documentation
Une vieille France La Touraine (Daniel Schweitz)
SCHWEITZ Daniel, Une vieille France La Touraine, éd. CLD, 2012, 185 p.
Genillé... au fil des temps (Christophe Meunier)
MEUNIER Christophe, Genillé... au fil des temps, éd. Hugues de Chivré, 2006, 253 p.
LA VIE EN TOURAINE AU TEMPS DE BALZAC par Michel LAURENCIN
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Michel LAURENCIN, LA VIE EN TOURAINE AU TEMPS DE BALZAC , La vie au quotidien, collection dirigée par Jean-François SOULET, éditions. CAIRN, 2008, 335 p. Table des matières Avant-propos, p. 11 I. La nature et les hommes, p. 15 II. La vie familiale, p....
Les campagnes de Touraine au XVIIIe siècle (Brigitte Maillard)
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Les campagnes de Touraine au XVIIIe siècle MAILLARD Brigitte, Les campagnes de Touraine au XVIIIe siècle Structures agraires et économie rurale, les PUR (Presses Universitaires Renne), 1998, 497 pages.
Paysans de Touraine au XVIIIe siècle (Brigitte Maillard)
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Paysans de Touraine au XVIIIe siècle MAILLARD Brigitte, Paysans de Touraine au XVIII e siècle, Geste éditions, 2006, 335 pages.
Voyages en France entre 1787 et 1789 par l'agronome anglais Arthur Young
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Voyages en France par l'agronome anglais Arthur Young YOUNG Arthur *, Voyages en France, Texto le goût de l’histoire, Tallandier, 2009, 493 pages. Arthur Young visite la Touraine Pages 163-167 1787 "5 septembre. Traversée un pays mortellement plat (entre...
La fin des paysans (Henri Mendras)
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La fin des paysans MENDRAS Henri, La fin des paysans suivi d’une réflexion sur la fin des paysans vingt ans après, BABEL, (première édition en 1984), 1991, 437 pages.
Sociétés paysannes (Henri Mendras)
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Sociétés paysannes MENDRAS Henri, Sociétés paysannes, Armand Colin Collection U, 1980, 236 pages.
Les vaches ont une histoire (Bernard Denis & Emile Baudement)
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Les vaches ont une histoire DENIS Bernard, BAUDEMENT É mile, Les vaches ont une histoire Naissance des races bovines, Delachaux et Niestlé, 2016, 41 pages plus 87 planches.