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productions

Culture de la Betterave à Sucre en Touraine au XIXe siècle

Publié le par histoire-agriculture-touraine

1806 CHAPTAL Jean-Antoine Né au hameau de Naujaret (aujourd’hui Nojaret), commune de Badaroux-en-Gévaudan (Lozère) le 5 juin 1756 ; décédé à Paris, le 29 juillet 1832. Médecin, chimiste et industriel, homme politique En 1802, sur proposition du préfet...

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"LE FROMAGE DE SAINTE-MAURE" en 1960

Publié le par histoire-agriculture-touraine

"LE FROMAGE DE SAINTE-MAURE" en 1960

Photos accompagnant l'article dans la revue La Chèvre Fin de l'année 1960, Adolphe FATOUX (Ingénieur des Services Agricoles à Tours et secrétaire du Syndicat des éleveurs de chèvres d'Indre-et-Loire), fait l'état de la filière de production du fromage...

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Défrichements

Publié le par histoire-agriculture-touraine

1850 Second voyage agricole en Belgique, en Hollande et dans plusieurs départements de la France par M. le comte Conrad de Gourcy, Librairie d'agriculture de Mme Bouchard-Huzard, Paris 1850, 387 pages, Cote A238 p. 360-363 Manière économique et très profitable...

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LA CHÈVRE DE RACE POITEVINE

Publié le par histoire-agriculture-touraine

LA CHÈVRE DE RACE POITEVINE

Chèvre Poitevine CHRONOLOGIE Source : La Chèvre poitevine : son histoire et sa renaissance, par Clément VINATIER ROCHE - ADDCP. 7 pages 1830 : 26 246 chèvres dans les Deux-Sèvres 1906 : création de la première coopérative traitant du lait de chèvre à...

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FROMAGE DE CHÈVRE DE SAINTE-MAURE-DE-TOURAINE

Publié le par histoire-agriculture-touraine

FROMAGE DE CHÈVRE DE SAINTE-MAURE-DE-TOURAINE

2018 Nouvelle République du 2 mai 2018 L'AOP Sainte-Maure en constante évolution Assemblée générale le 24 avril 2018, du comité interprofessionnel AOP Sainte-Maure de Touraine Production fermière et laitière confondues : 2010 : 1356 tonnes 2017 : 1720...

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SÉRICICULTURE en INDRE-et-LOIRE

Publié le par histoire-agriculture-touraine

Association : Tours Cité de la Soie Tours Cité de la Soie Conférence Académie de Touraine : 1er février 2019 Antoinette ROZE, directrice des soieries Roze. Qu’est-ce qu’une soierie pour le fabricant ? 1807 Recueil des séances publiques de la Société d'Agriculture,...

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CHANVRE en INDRE-et-LOIRE (historique)

Publié le par histoire-agriculture-touraine

« R comme Rigny-Ussé et Bréhémont, berceaux du chanvre » Article de Monique GROUSSIN du Centre Généalogique de Touraine rédigé pour le 40ème anniversaire du CGDT [Centre de généalogie de Touraine] avec la collaboration des Rouissons d’Bréhémont, anciens...

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Noir animal

Publié le par histoire-agriculture-touraine

1830 Annales de la Société d'Agriculture Sciences Arts et Belles-Lettres du département d'Indre-et-Loire Tome X, 1830. p. 98-99 AUX AGRICULTEURS L'engrais le plus stimulant pour les fonds argileux et éveux, comme pour les terres fortes, compactes, désignées...

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