Top articles
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Histoire de la lutte contre le phylloxéra en France par Roger POUGET
POUGET Roger, Histoire de la lutte contre le phylloxéra en France : 1868-1895, éd. INRA 1990 157 pages
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Association pour la Sauvegarde du Patrimoine Esvrien (Esvres-sur-Indre)
Association pour la Sauvegarde du Patrimoine Esvrien (Esvres-sur-Indre) http://evenaspe.net/
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Gabriel DÉSERT, Machinisme et agriculture dans la France du XIXe
Gabriel DÉSERT Machinisme et agriculture dans la France du XIXe siècle, Historical Papers, vol. 19, n° 1, 1984, p. 185-216
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Henri LETOURNEAU, L'industrie du machinisme agricole à Vierzon
Henri LETOURNEAU, L'industrie du machinisme agricole à Vierzon, Paris, Guénégaud, 2003
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Patrice VAISSBAND, Histoire des batteuses de nos campagnes
Patrice VAISSBAND, Histoire des batteuses de nos campagnes, Boulogne-Billancourt, ETAI, 2008
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Gaëlle CAILLET "Des Antilles à la Loire : le sucre de canne et l'industrie du raffinage à Orléans (XVIIe-XIXe siècles)
Gaëlle CAILLET "Des Antilles à la Loire : le sucre de canne et l'industrie du raffinage à Orléans (XVIIe-XIXe siècles), La Loire et ses terroirs, n° 90, 2014, p. 56-66.
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François LEGOUY et Christophe VITRÉ, "Les appellations d'origine contrôlée (AOC) viticoles, dans la région Centre-Val de Loire et les châteaux : une impossible équation ?"
François LEGOUY et Christophe VITRÉ, "Les appellations d'origine contrôlée (AOC) viticoles, dans la région Centre-Val de Loire et les châteaux : une impossible équation ?", Norois, n° 226, 2013, p. 62-77.
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S.Y.N.D.E.X.A.L. ( Syndicat d'expansion et d'exportation des caprins de race alpine)
https://www.siv.archives-nationales.culture.gouv.fr/siv/rechercheconsultation/consultation/ir/pdfUD.action?irId=FRAN_IR_007750&udId=d_2_4 Syndicat d'expansion et d'exportation des caprins de race alpine - SYNDEXAL à Chambray-lès-Tours (Indre-et-Loire)...
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INSTITUT TECHNIQUE OVIN-CAPRIN (I.T.O.V.I.C.)
Revue La Chèvre, n° 75, Janvier-Février 1973 INSTITUT TECHNIQUE OVIN-CAPRIN (I.T.O.V.I.C.), 149, rue de Bercy, Paris 12e
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Ernst ZURCHER
Ernst ZURCHER https://www.actes-sud.fr/catalogue/botanique/les-arbres-entre-visible-et-invisible https://www.franceinter.fr/emissions/etat-d-esprit/etat-d-esprit-30-avril-2017 https://www.letemps.ch/societe/lhomme-ecoute-battre-coeur-arbres
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Coopératives agricoles et mondes agricoles France et Italie (1880-1950) par Niccolò MIGNEMI
Coopératives agricoles et mondes agricoles France et Italie (1880-1950) Niccolò MIGNEMI Préface de Gérard BÉAUR HISTOIRE PUR Octobre 2017 337 pages
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Les Élites et la terre. Du XVIe siècles aux années 1930. par LE MAO C. et MARCHE C. (dir.)
Les Élites et la terre. Du XVIe siècles aux années 1930. par LE MAO C. et MARACHE C. (dir.) Paris, Armand Colin, 2010
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Denis LUSSEAUDEAU viticulteur à Chissay
Denis LUSSEAUDEAU viticulteur à Chissay, inventeur de la culture en chaintre
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CONCOURS RÉGIONAL DE TOURS 1864
Annales de la Société d'agriculture, Arts, Sciences et Belles-Lettres d'Indre-et-Loire. 1864. p. 1-59 Rapport de la Commission d'organisation du CONCOURS RÉGIONAL DE TOURS Lauréats d'Indre-et-Loire du 5 au 9 mai 1864
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LOUAULT Georges (1929-2018)
Voir article NR du 5 juin 2018 https://www.lanouvellerepublique.fr/indre-et-loire/commune/fondettes/hommage-a-georges-louault
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BOUCHARDAT Appollinaire (1806-1886)
agronome ampélographe
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Le Moulin de Chauffour
http://moulin.chauffour.free.fr/c_est_ou_le_moulin_de_chauffour/c_est_ou_le_moulin_de_chauffour.htm Site intéressant sur l'agriculture beauceronne d'antan (Eure-et-Loir)
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Syndicat des éleveurs de chèvres du Cher
1960 Création fin 1960 La chèvre, Revue des éleveurs de chèvres. Numéro 15, janvier 1961, 4e année. Syndicat des éleveurs de chèvres du Cher Président : M. DESNOUES Georges, à Sagone Secrétariat : DSA, 46 Avenue Jean-Jaurès, Bourges
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AOP Selles-sur-Cher (fromage de chèvres)
en cours de rédaction
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AOP Crottin de Chavignol (fromage de chèvres)
en cours de rédaction
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AOP Valençay (fromage de chèvres)
en cours de rédaction
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VAUZELLES (Velles, Indre, 1836-1871)
Revue de l'Académie du Centre. 2011. L'expérience d'une ferme communautaire industrielle d'un Saint-Simonien mystique, Alexis Petit, Vauzelles, Velles, (1836-1871) par le Docteur Bernard JOUVE. p. 23-29
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La « mérinisation » du cheptel ovin en Touraine sous le Consulat et le Premier Empire
Chroniques tourangelles de l’académie des sciences, arts & belles-lettres de Touraine n° 25 La « mérinisation » du cheptel ovin en Touraine sous le Consulat et le Premier Empire
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CACH Joseph (1787-1854)
Dictionnaire des scientifiques de Touraine Extrait p. 123 CACH Joseph Né le 25 mars 1787 à Fumel (Lot-et-Garonne) Décédé le 11 août 1854 à Paris Professeur de mathématiques Membre de la Société d'agriculture, sciences, arts et belles-lettres du département...
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CALET Claude (1926-2009)
Dictionnaire des scientifiques de Touraine Extrait p. 126-127 CALET Claude Marie Joseph Né le 18 avril 1823 à Romorantin-Lantenay (Loir-et-Cher) Décédé le 27 décembre 2009 à Saint-Avertin (Indre-et-Loire) Directeur de recherche et membre de l'Académie...